KOCHKUNST MIT MALLORQUINISCHEM FLAIR
Javier
Soriano
Chef de Cuisine
Javier Soriano, der Chefkoch des Hotels, tritt in der Welt der Gourmetküche als stolzer Botschafter der Aromen und Spezialitäten auf, für die Mallorca bekannt ist.
Nach einer langen Karriere in der Haute Cuisine Mallorcas und auf internationaler Ebene sind heute authentische Zutaten von höchster Qualität für sein Schaffen charakteristisch.
Seine kulinarische Vision für Son Net: Veredelung der für Mallorca typischen natürlichen Zutaten für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Nur bei uns können Sie diese exklusiven Gaumenfreuden genießen!
Von Snacks und Cocktails, die wir den ganzen Tag anbieten, bis hin zur mallorquinischen Haute Cuisine – wir von Son Net stellen den authentischen Geschmack Mallorcas in den Vordergrund.
TRADITION & INNOVATION, NACHHALTIGKEIT & FINESSE
Genießen Sie bei uns authentische mallorquinische Haute Cuisine: lokale Spezialitäten, die echte Geschmackserlebnisse bieten. Darüber hinaus greifen wir auf unseren eigenen Bio-Gemüsegarten und etwa unsere hausgemachte Marmelade zurück. Soweit möglich, lassen wir uns nur von lokalen Produzenten beliefern und wollen nur die allerbesten Zutaten verwenden. So erhält jedes Gericht einen unverwechselbaren, für Mallorca typischen Geschmack. Diese Qualität bieten wir von Son Net exklusiv für unsere Gäste.
EIN GENUSS FÜR DIE SINNE
In der Restaurantküche unter freiem Himmel werden die Zutaten vom Markt vor Ihren Augen zu köstlichen Gerichten verarbeitet. Hier, in der entspannten Atmosphäre am Pool, können Sie sich zurückzulehnen und den spektakulären Blick über unsere Finca und das wunderschöne Puigpunyent-Tal genießen.
GENIESSEN SIE DAS ERLESENSTE RUND UM DIE UHR
Die Green Bar bietet den ganzen Tag über eine spezielle Auswahl an Snacks und Tapas sowie Gerichte nach traditioneller mallorquinischer Art. Unsere Karte mit eigenen Cocktailkreationen und einer beeindruckenden Vielfalt an Weinen garantiert Ihnen eine Happy Hour rund um die Uhr! Genießen Sie sonnige Tage auf der Terrasse der Green Bar oder das Kaminfeuer in der Lounge an kühleren Tagen. Die Green Bar hat rund um die Uhr auf – ideal für Ihren Aufenthalt bei Son Net.